昨日、２日間かけての茶工場の清掃作業が終了して、一番茶が終わりました。４月２３日から始まった今年の一番茶ですが、凍霜害や寒風の影響で、収量がここ１０年ほどでは最も少なく、厳しい結果となりました。    それでも、摘採終了直後から、次の二番茶に向けての作業を休みなく行っています。上の写真は、一番茶摘採後伸びてきた遅れ芽を刈り落としているところです。写真下の赤いスチールパイプは乗用

(Yahoo天気図)    今年の一番茶も後２日で摘採・製造終了となります。今年は天候に大きく左右されました。春先の少雨と霜や寒風の影響で、芽伸びの悪い茶園が多く、収量が大変少なくなりました。摘採が始まると、逆に雨の日が多くなり、前回の記事のように製造中止の日が多くなりました。    今日の気象協会の発表によると、日本で最高気温を記録したのは、北海道の湧別町で２８℃、２位が沖縄県の下地島空港で

    午前中は雨が我慢してもらえそうなので、一番茶５日目の摘採・製造を行うことになりました。昨夜まで降り続いた雨による露を払う作業が、令和元年幕開けの作業となりました。    明日からしばらくは晴天が続きそうなので、平成から令和へと思いを新たに良質な深蒸し茶製造に努めます‼️

    昨日と本日、平成３１年４月３０日は上の写真のように雨の為に摘採・製造中止となりました。明日、令和元年５月１日も、ひょっとすると雨天中止となるかもしれません。これまで、雨天の為に一番茶を３日連続で摘採中止となった記憶がありません。    もし、そうなった場合には、… 歴史の転換点の前後位は身体をしっかりと休めなさい という天皇陛下のお気持ちと思い、休ませていただきます。

    本日、組合員の茶園の芽の伸育状況を確認して、明日からの一番茶の摘採・製造を開始することを決定しました。平成最後の４月２３日に開始し、令和元年の５月に終了する記念すべき一番茶になります。    茶園も上の写真の様に、厳しい天候を乗り越えて、綺麗な新芽を伸ばしてくれました。六郷茶農協の深蒸し茶をご愛飲頂いている多くの皆様に、今年も美味しい深蒸し茶をお届けできそうです。